Hôteliers et restaurateurs appellent encore à l’aide face aux annulations massives

A l’approche du réveillon, les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration tremblent. Depuis quelques jours, ils essuient une baisse de chiffre d’affaires et une hausse des annulations pour les fêtes de fin d’année. 

Conséquence, hôteliers et restaurateurs demandent à ce que les aides accordées aux discothèques, qui fermeront à partir de vendredi pour quatre semaines, soient étendues au reste du secteur. Selon un sondage effectué par l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih), auquel 3.261 entreprises adhérentes ont répondu (dont 58 % de restaurants et brasseries, 14 % de bars ou cafés et 15,7 % d’hôtels-restaurants), près d’une sur deux (47 %) font état d’une estimation de perte de chiffre d’affaires pour décembre allant de 10 % à 30 %, et près d’une sur trois (30,5 %) de 30 % à 50 %.

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