Le rationnement de l'énergie cet hiver pourrait conduire les gens à ne plus cuisiner avant 20 heures, à fermer les pubs à 21 heures, n'ouvrir les écoles que «trois jours par semaine», les maisons de retraite à annuler la sortie des résidents et les piscines à ne plus être chauffées...
- Le rationnement de l'énergie est probable pour le Royaume-Uni cet hiver, a déclaré Kathryn Porter, consultante en énergie chez Watt-Logic.
- Les foyers, les hôpitaux, les écoles, les entreprises et les administrations devront réduire leur consommation de gaz et d'électricité, a-t-il été averti
- Des millions de personnes pourraient être contraintes à éviter de cuisiner et d'utiliser des appareils pendant les heures de pointe du soir, jusqu'à 20 heures.
- Hier
soir, Liz Truss a exclu cette idée, mais l'expert en énergie a déclaré: "Soit vous rationnez, soit vous aurez des blackout"
L'ampleur du rationnement de l'énergie qui pourrait être nécessaire dans les foyers, les hôpitaux, les écoles, les maisons de retraite, les magasins, les pubs et dans les rues de Grande-Bretagne, en raison de la flambée des prix de l'énergie et sa raréfaction due aux sanctions contre la Russie, se révèle à tous aujourd'hui.
Des experts ont déclaré à MailOnline qu'il n'y avait "pas d'échappatoire" pour les 66 millions d'habitants du Royaume-Uni, qui seront encouragées à réduire leur consommation de gaz et d'électricité cet hiver et même à éteindre les lumières lorsque le vent ne sera pas suffisant (Ndr : électricité éolienne !).
Kathryn Porter, du cabinet de conseil Watt-Logic, craint que cette crise ne provoque des morts dans les mois à venir et a déclaré à MailOnline : "Nous devons croiser les doigts pour un hiver doux et venteux". Mme Porter a déclaré qu'il était possible que le Royaume-Uni voit des plans de rationnement de l'énergie, malgré les propos de Liz Truss, la prochaine Premier ministre probable, qui l'exclue absolument. L'expert en énergie a ajouté : "Ce serait basé sur le volontaria, on demanderait aux gens de faire un sacrifice pour éviter les pannes ».
Aujourd'hui, il est apparu que les Britanniques pourraient être contraints de limiter leur consommation d'énergie cet hiver, pour éviter les pannes d'électricité en évitant d'utiliser le gaz et l'électricité aux heures de pointe, ce qui touchera tous les aspects de la vie.
À la maison, les gens seront encouragés à ne pas utiliser les machines à laver, les lave-vaisselle et les fours entre 14h et 20h, tandis que charger les voitures électriques avant 21h sera déconseillé, des mesures similaires sont imposées aux États-Unis cette année. Abandonner le dîner familial en semaine à 18h ou le rôti du dimanche à 17h pourrait être nécessaire, ils seront déplacés après 20h ou remplacé par des dîners froids.
La Confédération du NHS a prédit que les conséquences pour le service de santé "sera moins de personnel présent, des temps d'attente beaucoup plus longs pour les soins ou d'autres domaines, les soins aux patients étant limités". Les directives du NHS England indiquent que le personnel doit éteindre l'équipement et les lumières et mieux contrôler les températures dans les hôpitaux et les cabinets médicaux.
Les écoles ont même envisagé des semaines de trois jours et les classes pourraient être combinées pour réduire le nombre de pièces qui nécessitent un chauffage chaque jour.
Alors que les maisons de retraite sont obligées de prendre des mesures drastiques pour absorber la flambée des coûts de la vie, telles que la réduction des choix de menus, l'utilisation moindre des machines à laver et la réduction des divertissements et des sorties en plein air pour les résidents âgés et vulnérables.
Les
pubs éteignent déjà les lumières, alors que la flambée des factures
d'énergie frappe le secteur hôtelier en difficulté, avec les dernières
commandes prises à 20h30 et la fermeture à 21h, le service de restauration
étant arrêté et des équipes minuscules gérant les lieux pour éviter
la ruine financière.
Nous pouvons choisir de copier l'Allemagne où les lampadaires sont éteints, les feux de circulation aux carrefours les moins fréquentés sont éteints, l'eau chaude et le chauffage central sont éteints dans les bâtiments publics et les monuments ne seront plus éclairés la nuit. Les piscines municipales britanniques pourraient rester froides pour réduire les factures de chauffage.
Voici les domaines de la vie britannique qui pourraient être touchés par le rationnement pour réduire les coûts et la rareté de l'énergie :
Des dizaines de millions de personnes pourraient être obligées de faire des sacrifices pour éviter les coupures de courant, cela pourrait affecter la vie familiale, notamment retarder le moment où ils dînent, pour échanger un repas chaud contre des restes froids ou une salade.
Kathryn Porter, du cabinet de conseil Watt-Logic, s'attend à ce que les autorités demandent aux consommateurs de réduire leur consommation d'électricité pendant les heures de pointe, comme vers 14h ou de 16h à 20h.
Les parents et leurs enfants seraient encouragés à manger plus tard ou à manger quelque chose qui ne nécessite pas de cuisson.
Au Texas et en Californie, des dizaines de millions de personnes ont été priées de ne pas utiliser de machines à laver, de lave-vaisselle et de fours entre 14h et 20h en raison de la crise énergétique liée à la pénurie d’énergies renouvelable et de la réduction de l'utilisation des centrales électriques. Il est également déconseillé de recharger sa voiture électrique avant 21h.
Alors
que les statistiques montrent que la production d'électricité éolienne diminue après des années de croissance, les
Britanniques pourraient être invités à éteindre les lumières si le vent
ne souffle pas suffisamment.
Les familles pourraient être invitées à réduire leur consommation d'énergie cet hiver pour éviter les pannes d'électricité si la douceur n'est pas au rendez-vous, a averti un expert en énergie
Mme Porter a déclaré: "Les gens pourraient faire leur lessive, cuisiner des repas chauds avant ou après les périodes critiques", mais a ajouté que les Britanniques ne doivent pas "éviter de cuisiner un repas chaud si ils ont de jeunes enfants ou des personnes vulnérables chez eux".
"Je pense que ce serait plus une recommandation pour que les gens dînent plus tôt ou plus tard, ou évitent d'utiliser de gros appareils comme les machines à laver pendant les heures de pointe. Ce serait volontaire plutôt qu'obligatoire ».
Le manque de vent pourrait également entrer en jeu
Elle a déclaré: "Nous avons eu une production éolienne assez faible en juillet et août... La demande est beaucoup plus élevée en hiver, donc si nous avons ces conditions météorologiques cet hiver, notre production va devenir très réduite et cela soulèvera un risque de black-out ».
Les utilisateurs de l'industrie lourde seront également contraints de suspendre ou de réduire la production pour protéger l'approvisionnement des foyers.
Séparément, des plans d'urgence existent pour diminuer l'intensité lumineuse de l'éclairage dans certaines parties du pays, en baissant la tension dans le réseau national.
NHS : comment la crise de la facture énergétique pourrait aggraver encore la situation désastreuse dans les hôpitaux et les soins pourraient devoir être «réduits» cet hiver
Le traitement du NHS devra peut-être être rationné cet hiver en raison de factures d'énergie qui explosent, les patrons de la santé craignent le pire face à un arriéré gigantesque et à des crises dans les secteurs A&E et des ambulances.
Des projections surprenantes révèlent que certaines fiducies sont confrontées à des dépenses deux fois, voire trois fois plus importantes que l'année dernière en électricité et en gaz.
Les fiducies ne sont pas couvertes par le plafond de 80% des prix de l'électricité et du gaz d'Ofgem, et sont donc encore plus vulnérables à la flambée des prix dans les mois à venir. En conséquence, les chefs de la santé ont dû débloquer 1,5 milliard de livres sterling pour financer les factures qui grimpent en flèche.
Rory Deighton, de la Confédération NHS, qui représente le système de santé en Angleterre, au Pays de Galles et en Irlande du Nord, a déclaré: "C'est un problème concret."
Il a déclaré que la solution "devra soit être compensée par moins de personnel, des temps d'attente plus longs pour les soins, et d'autres domaines des soins aux patients réduits".
Les données du Trésor britannique montrent que le NHS a reçu 100,4 milliards de livres sterling en 2010/11 et que son budget a augmenté régulièrement jusqu'en 2019. En 2020, le NHS a reçu 129,7 milliards de livres sterling de financement de base pour ses services habituels, qui a été complété par un supplément de 18 milliards de livres sterling. pour aider à faire face aux pressions de la pandémie. Pour 2021/22, le Trésor a déclaré que le service de santé devrait recevoir 136,1 milliards de livres sterling de financement de base, ainsi que 3 milliards de livres sterling pour aider à la reprise de Covid
Les nouvelles technologies sont souvent le premier domaine à être coupé lorsque les cordons de la bourse sont resserrés.
La capacité de diagnostic sera également menacée, bien qu'elle soit un «domaine clé» pour réduire l'arriéré induit par Covid, qui a laissé près de 7 millions de patients en Angleterre en attente d'un traitement hospitalier de routine.
En même temps que la flambée des factures d'énergie, les critiques ont affirmé que le NHS pourrait voir un autre 1,8 milliard de livres sterling de son propre budget simplement pour répondre à l'augmentation de salaire proposée par No10 pour le personnel.
Les patrons du ministère de la Santé ont cependant rejeté ces craintes.
Les analystes prédisent que le service de santé aura besoin d'au moins 4 milliards de livres sterling supplémentaires pour tenir compte de la spirale des coûts. En conséquence, les chefs du NHS exigent un autre complément d'urgence dans le budget de l'automne à venir.
"Cela (estimation de 4 milliards de livres sterling) est avant que nous ne soyons confrontés à un hiver de prix de gros de l'énergie encore plus élevés", a ajouté la Confédération NHS.
Les groupes de réflexion de droite ont décrit à plusieurs reprises le NHS comme étant un «trou noir de l'argent des contribuables».
Leur argument que le service de santé a un besoin urgent de réforme, pas d'argent supplémentaire, est que son budget a considérablement augmenté sous le gouvernement conservateur, mais que les performances se sont détériorées.
Les temps d'attente pour les opérations de routine, telles que les arthroplasties de la hanche et du genou, ont atteint des records bien avant que le Covid n'atteigne les côtes britanniques. Mais la pandémie et les effets d'entraînement du verrouillage ont vu les files d'attente atteindre un niveau record.
Les temps de réponse des ambulances ont tellement augenté que même les patients victimes d'une crise cardiaque ont dû attendre trois heures pour être transportés à l'hôpital.
Les performances d'A&E ont également plongé à des niveaux désastreux, avec des temps d'attente pires que jamais. Les militants ont qualifié la situation d'« apocalyptique ».
Le NHS en Angleterre reçoit déjà 150 milliards de livres sterling par an, contre environ 100 milliards de livres sterling il y a à peine dix ans.
Sous Boris Johnson, il a été promis 30 milliards de livres sterling supplémentaires par an grâce à la taxe très controversée pour se «remettre sur pied» après la pandémie.
Mais Liz Truss, la favorite pour le remplacer au poste de Premier ministre, s'est déjà engagée à détourner tout ces fonds vers les soins sociaux
Le nombre de personnes en Angleterre sur la liste d'attente pour un traitement hospitalier de routine a atteint un record de 6,7 millions en juin, ce qui signifie qu'une personne sur huit est désormais bloquée dans l'arriéré
Les dernières données du NHS England pour juillet montrent que plus de 29.000 personnes malades ont attendu 12 heures dans les unités A&E le mois dernier (lignes jaunes), quatre fois plus que l'objectif du NHS et en hausse d'un tiers en juin, qui était le record précédent. Pendant ce temps, la proportion de patients vus dans les quatre heures, le délai dans lequel 95% des personnes sont censées être vues, est tombée à 71% le mois dernier (ligne rouge), le taux le plus bas enregistré depuis le début des enregistrements en 2010.
Les chiffres des ambulances du NHS England montrent que l'attente moyenne pour les victimes de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux a dépassé 59 minutes pour la deuxième fois seulement (barres rouges). La ligne jaune montre le nombre d'appels de catégorie deux, qui a atteint 379.460
Les experts l'ont brutalement décrit comme étant comme "déshabiller Pierre pour habiller Paul".
La Confédération du NHS estime également que l'inflation de cette année signifie effectivement qu'il s'agit de la "première réduction du financement en termes réels depuis 1997".
En plus d'exercer une pression financière supplémentaire sur les hôpitaux, les experts craignent que la crise du coût de la vie n'exacerbe la crise de la main-d'œuvre.
Des chiffres accablants ont révélé hier qu'un poste à temps plein sur 10 était vacant fin juin en Angleterre, la proportion la plus élevée depuis le début des records il y a près de cinq ans.
La crise du personnel est l'un des principaux facteurs qui alimentent les problèmes de performances.
Les ministres ont été avertis en mai qu'il y avait un "risque réel d'exode massif" de personnel qui peut obtenir des emplois mieux rémunérés dans les pubs, les magasins et les supermarchés.
Maisons de soins : les résidents auront moins d'options de repas et moins de déplacements ou de divertissements
Les maisons de retraite sont obligées de prendre des mesures drastiques pour absorber la flambée des coûts de la vie, telles que la réduction des options de menu, l'utilisation réduite des machines à laver et la réduction des divertissements pour les résidents âgés.
Mais malgré cela, beaucoup craignent de ne pas pouvoir survivre à l'hiver à moins d'une intervention urgente du gouvernement.
Une enquête récente de l'Independent Care Group (ICG) a révélé que 93% des foyers commencent à faire des économies.
Mais là où la nourriture, le chauffage et le personnel ne peuvent pas être réduits, faire moins de sorties, acheter plus de marques alimentaires à petit budget et arrêter les non-rénovations telles que la peinture et la décoration est un moyen de récupérer les coûts pour les fournisseurs.
Mike Padgham (à droite), président de l'ICG, a déclaré: «Si une maison de soins a plusieurs sorties par semaine, elle pourrait les réduire.
«S'ils avaient des loisirs plusieurs fois par semaine, ils devraient peut-être envisager de les réduire".
"C'est regrettable et c'est le dernier recours".
Cela survient alors que 96% des foyers de soins ont déclaré subir une augmentation des coûts des éléments essentiels tels que l'énergie et le personnel.
Saint Cecilia's Care Group, qui gère cinq maisons de retraite à Scarborough dans le North Yorkshire, a déclaré avoir constaté une augmentation de 162% de l'énergie et de 169% des factures de gaz au cours des quatre dernières années.
M. Padgham a déclaré qu'il travaillait dans le secteur des soins depuis plus de 30 ans et "c'est la pire situation que j'aie jamais connu".
"Cela me tient éveillé la nuit. Je suis inquiet à propos de l'hiver qui approche », a-t-il déclaré.
M. Padgham a poursuivi: «Il y a certaines choses sur lesquelles nous ne pouvons plus économiser, comme la nourriture et l'énergie, car nous devons encore nourrir les résidents et chauffer correctement les maisons.
«Nous ne pouvons pas non plus réduire les effectifs, qui représentent les plus gros coûts. C'est pourquoi nous craignons pour l'avenir de certaines maisons de retraite, pourront-elles joindre les deux bouts ?
"C'est aussi difficile sinon plus difficile que le Covid, auquel nous faisons toujours face."
Une militante a déclaré à MailOnline qu'elle recevait quotidiennement des appels inquiets de familles, craignant que leurs proches ne reçoivent plus suffisamment de nouriture en raison des coupes budgetaires, dans un contexte d'augmentation des coûts alimentaires.
Jayne Connery, fondatrice de Care Campaign for the Vulnerable, a déclaré: "Les familles s'inquiètent de la nutrition de leurs proches."
"Chaque jour, nous recevons des appels de familles disant qu'elles remarquent que la nutrition dans les maisons de soins se dégrade et que les maisons de soins ont du mal à obtenir la bonne nourriture au bon prix."
Will Donnelly, fondateur du site Web de comparaison des maisons de soins Lottie, a déclaré qu'ils voyaient de plus en plus de maisons trouver différentes façons d'absorber la hausse des coûts énergétiques.
"Par exemple, certains foyers révisent le coût de leurs dépenses, ce qu'ils ont été très réticents à faire, mais c'est inévitable", a-t-il déclaré.
"Certaines maisons ont réduit les options de menu et utilisé moins les machines à laver pour réduire les coûts."
"C'est pénible et anxiogène pour les résidents et leurs familles",
Et Mme Connery a déclaré que l'augmentation des factures des foyers de soins est une véritable préoccupation pour les familles avec lesquelles elle dialogue tous les jours.
"Nous avons des personnes âgées, principalement atteintes de démence, dans des maisons de retraite, et leurs familles viennent nous dire que leurs factures ne cessent d'augmenter", a-t-elle poursuivi.
"Ils viennent nous dire que ce n'est plus possible."
Écoles : Menace d'une semaine de trois jours et regroupement des cours pour économiser sur les coûts
Certains chefs d'établissement pourraient mettre en place une semaine de trois jours cet hiver, pour atténuer la flambée et la rareté des coûts de l'électricité et du gaz, tandis que d'autres pourraient restreindre le chauffage et réduire le personnel alors qu'ils font face à une augmentation de la facture énergétique qui quintuple.
Les chefs d'établissement ont déclaré au Times Educational Supplement (TES) que leurs budgets n'avaient «jamais été conçus» pour faire face à de telles augmentations des coûts.
Marc Jordan, directeur général de la multi-académie Creative Education Trust, a déclaré avoir entendu des discussions sur une "semaine de trois jours" pour économiser sur les factures d'énergie.
Et Robin Bevan, directeur du Southend High School for Boys dans l'Essex, a déclaré "si une semaine de quatre jours n'est pas déjà prévue, elle sera certainement envisagée" par certaines écoles.
Une grande fiducie multi-académie verra sa facture énergétique passer de 9,2 millions de livres sterling l'an dernier à 14,3 millions de livres sterling cette année, tandis qu'une enquête menée par le TES auprès de 121 hauts dirigeants a révélé que plus des trois quarts envisageraient de limiter le chauffage.
Laura McInerney, co-fondatrice de l'application d'enquête sur les enseignants Teacher Tapp, a déclaré que les écoles devaient réduire les manuels scolaires et l'équipement de laboratoire, et que "les voyages scolaires semblent susceptibles de disparaitre".
Le Ridgeway Education Trust dans l'Oxfordshire, qui gère trois écoles, a déclaré que ses réserves de 1 million de livres sterling seraient épuisées en un an seulement en raison de l'augmentation de ses contrats de gaz et d'électricité à partir d'octobre.
Le syndicat des chefs d'établissement NAHT a déclaré que certains membres avaient signalé une augmentation de 500% des factures d'énergie, tandis que les écoles devaient également financer une augmentation de 5% accordée par le gouvernement pour les enseignants expérimentés à partir de ce mois-ci.
Et l'école primaire St Gregory CEVC dans le Suffolk a déclaré qu'elle avait décidé de ne pas renouveler les contrats de personnel de soutien à durée déterminée qui expirent, ce qui les aiderait à payer leurs coûts énergétiques croissants.
Kathryn Porter, experte en énergie du cabinet de conseil Watt-Logic, a déclaré que la consolidation des classes et la réduction des heures ou du personnel enseignant pourraient être des méthodes utilisées pour réduire les coûts, bien que des journées plus courtes augmenteraient la consommation d'énergie domestique.
Les piscines pourraient être plus froides, les bibliothèques transformées en "centres chauds" et les monuments ne seraient plus éclairés pour économiser de l'énergie
L'organisme de bienfaisance Libraries Connected a déclaré que plus de 80% des bibliothèques s'attendent à une augmentation du nombre de personnes utilisant les espaces pour se réchauffer cet hiver, et beaucoup ont commencé à se préparer en installant des bureaux supplémentaires et des chaises plus confortables.
De nombreuses bibliothèques offriront également des services supplémentaires tels que des boissons chaudes, des vêtements chauds et des conseils sur la gestion des factures, mais les coûts énergétiques supplémentaires auxquels sont confrontés les conseils signifient que les budgets des bibliothèques seront augmenté dans les mois à venir.
Mais Isobel Hunter, directeur général de l'organisme de bienfaisance, a averti que les bibliothèques de toute la Grande-Bretagne sont "maintenant impliquées dans des discussions à l'échelle du conseil sur les économies et les coupes budgétaires, ce qui pourrait signifier une réduction des heures d'ouverture".
Les bibliothèques du Suffolk fourniront ses sites comme des «lieux chaleureux et accueillants où tout le monde peut venir pendant les mois les plus froids», et elles fourniront des «endroits sympathiques» pour que les gens s'échangent des vêtements d'hiver.
Dans le Dorset, le conseil a déclaré qu'il "envisageait une gamme d'options, notamment l'extension de l'ouverture des bâtiments publics, tels que les bibliothèques, pour aider les gens à avoir des endroits sûrs et chauds pendant les mois les plus froids".
Et les températures des piscines pourraient être réduites en hiver dans le but de réduire les factures, l'opérateur GM Active du Grand Manchester déclarant qu'il « ne peut pas exclure » cela à l'avenir, bien qu'il n'y ait pas encore de plans pour le faire.
En Allemagne, les douches des piscines et des salles de sport ne sont désormais plus chauffées pour réduire les coûts énergétiques, tandis que les piscines privées ne peuvent pas être chauffées au gaz et à l'électricité, à l'exception des centres de rééducation, des installations de loisirs et des hôtels.
Certaines piscines britanniques ont du mal à rester ouvertes, avec la piscine en plein air de Buckfastleigh, gérée par la communauté à Bideford, Devon, parmi celles qui pourraient devoir fermer après avoir vu les factures passer de 9.000 £ l'année dernière à 27.000 £ cette année.
L'organisme de l'industrie des loisirs UKActive a déclaré que les piscines n'étaient pas en mesure de faire face à l'augmentation des factures d'énergie, le coût de leur chauffage en Grande-Bretagne devant atteindre 1,25 milliard de livres sterling cette année, contre 500 millions de livres sterling en 2019.
Le conseil municipal de Chelmsford dans l'Essex s'est engagé à garder ses piscines ouvertes cet hiver, bien qu'il en coûte 480.000 £ supplémentaires cette année pour chauffer les sites de Riverside et South Woodham Ferrers, le double du montant de l'année dernière.
Pendant ce temps, le propriétaire de la piscine Shirley à Southampton tente de lever 25.000 £ pour lui éviter de devoir fermer à cause de la crise énergétique, alors que ses coûts de fonctionnement augmentent de 30.000 £ par an à 150.000 £.
Une piscine publique de Bristol est bien préparée à la crise, après avoir réduit sa facture de chauffage à zéro en installant une nouvelle technologie à énergie solaire sur son toit, ce qui signifie qu'elle est désormais chauffée à 30°C entièrement par le soleil.
Mais les patrons du centre de loisirs Easton à Bristol, qui ont ajouté les 800 tubes solaires thermiques en mai, ont déclaré que si l'énergie fournie n'était pas suffisante pour maintenir la piscine à la bonne température pendant l'hiver, ses chaudières à gaz se déclencheraient.
Les municipalités au Royaume-Uni devront faire face à des factures élevées cet hiver et pourraient copier l'exemple de l'Allemagne où les autorités ont coupé l'eau chaude et le chauffage central dans les bâtiments publics et n'éclairent plus les monuments pendant la nuit.
Berlin a plongé environ 200 monuments historiques et bâtiments municipaux, tels que la cathédrale de la ville, le vieux palais et le château de Charlottenburg dans l'obscurité pendant la nuit, alors que la ville éteint les projecteurs pour économiser l'électricité.
Hanovre a coupé l'eau chaude dans les bâtiments publics, les piscines et les gymnases, éteint les lumières dans les musées et laissé les fontaines s'assécher. Les climatiseurs mobiles et les radiateurs soufflants sont désormais interdits dans les bâtiments municipaux, et bien que le chauffage soit autorisé d'octobre à mars, il ne sera autorisé qu'à atteindre une température ambiante de 20°C.
D'autres villes réduisent maintenant l'éclairage public, comme Weimar, où ils s'allument une demi-heure plus tard. Bien que cela n'ait pas encore été confirmé en Grande-Bretagne, la Local Government Association a déclaré que les conseils avaient constaté une augmentation de 38% du coût de fonctionnement et de réparation des lampadaires au cours des six derniers mois.
Les municipalités et les organisations bénévoles à travers le Royaume-Uni organisent également des «banques de chaleur» ou des «centres de chaleur» dans les bâtiments publics pour fournir un abri aux personnes qui ne pouront pas payer leurs factures d'énergie cet hiver, en particulier les personnes âgées.
Dernières commandes à 21h, brasseries fermées et nourriture servie seulement trois heures par jour: vision sombre de l'avenir des pubs
Les pubs éteignent déjà les lumières alors que la flambée des factures d'énergie frappe le secteur hôtelier en difficulté, avec les dernières commandes appelées des heures plus tôt, le service des repas étant stoppé et des équipes réduites gérant les établissements pour éviter la ruine financière.
Cela survient alors que la présidente des chambres de commerce britanniques, la baronne Ruby McGregor-Smith, a averti aujourd'hui que les deux tiers des pubs pourraient être fermés, détruisant des centaines de milliers d'emplois.
Les propriétaires signalent des augmentations de 400% du prix de leurs factures, des coûts qu'ils sont largement incapables de réduire, car ils dépendent d'un approvisionnement constant en gaz et en électricité pour servir les clients.
Et le célèbre chef et propriétaire de pub étoilé au guide Michelin, Tom Kerridge, a averti que la facture énergétique annuelle de l'un de ses pubs devrait passer de 60.000 £ à 420.000 £.
La forte augmentation des coûts énergétiques signifie que les pubs sont confrontés à un choix difficile, entre transférer le fardeau supplémentaire sur les clients, qui sont également aux prises avec la hausse du coût de la vie, réduire les menus et même le personnel, ou fermer complètement l'établissement.
The Plough, à Whitstable, dans le Kent, a vu ses factures de services publics monter en flèche de 8 000 £ à 33 000 £
L'absence de plafonnement des prix de l'énergie n'est que la dernière crise à laquelle est confronté le secteur hôtelier en difficulté, de nombreux propriétaires et restaurateurs faisant remonter leurs malheurs à la pandémie.
Ils continuent également à traverser une crise de personnel, les chefs et les serveurs quittant le secteur en masse pour des emplois plus stables et les restaurateurs affirmant qu'ils ont dû augmenter les salaires pour conserver leurs équipes.
Les entrepreneurs ont déclaré à MailOnline qu'ils ne restaient désormais dans l'industrie que par amour ou parce qu'ils n'avaient pas le choix, car ils ne réalisaient plus de bénéfices.
Certains, qui se contentent de gérer, expliquent ici ce qu'ils ont dû sacrifier pour rester à flot...
Melissa Evans, 47 ans, qui travaille dans l'industrie depuis 21 ans et propriétaire depuis trois ans et demi, a déclaré que la hausse des prix était devenue risible.
Elle a déclaré que son pub, The Plough, à Whitstable, dans le Kent, avait vu ses factures de services publics monter en flèche ces derniers mois.
Son plan d'affaires initial, lorsqu'elle a repris le pub prévoyait des factures d'électricité et de gaz de 8.000 £ par an, ce qu'elle a décrit comme "amusant" avec le recul.
Melissa Evans, 47 ans, qui travaille dans l'industrie depuis 21 ans, a déclaré que la hausse des prix était plus que risible
"Je regarde maintenant 33.000 £ juste pour le gaz et je dois maintenant intégrer cela dans mon entreprise sans affecter mon personnel et mes clients", a-t-elle déclaré.
Elle a ajouté qu'elle n'avait réussi à obtenir cet accord que la semaine dernière après avoir magasiné et négocié avec les fournisseurs, car la plupart des sociétés énergétiques n'offrent pas d'offres fixes pour le moment », a-t-elle ajouté.
Elle a dit que la seule façon dont ils ont pu faire face jusqu'à présent est de réduire partout où ils le pouvaient et de faire partie d'une équipe réduite, elle travaille souvent elle-même gratuitement.
"J'ai dû penser différemment la façon de gérer le pub", a déclaré Mme Evans.
"En semaine nous fermons désormais vers 21h, nous n'utilisons vraiment notre espace restauration que le week-end pour économiser sur les frais de personnel.
«Nous sommes une petite équipe, certaines semaines nous pourrions faire avec quelques-uns de plus, mais nous avons tous décidé que personne ne devait perdre d'argent, nous travaillons tous un peu plus longtemps en cas de besoin. Je travaille beaucoup car je suis évidemment une main-d'œuvre « gratuite ».
La propriétaire a déclaré qu'il y aura probablement un effet d'entraînement sur la communauté locale, à la fois en termes d'emplois et en offrant un lieu de loisirs aux parieurs.
"Le plus triste, c'est que je produit de la musique tout le week-end, mais je vais devoir la réduire maintenant, ce qui entraînera à nouveau un effet d'entraînement avec tous les musiciens, qui dépendent des réservations", a-t-elle déclaré.
«Nous servons maintenant de la nourriture de midi à trois heures, donc les friteuses ne sont pas allumées trop longtemps.
« Nous avons dû réduire le menu pour ne pas avoir trop de nourriture perdue.
«Les devis pour le gaz étaient fous de 27p par unité 64p par jour à 47p, avec des charges de 80p, c'est totalement effrayant.
On avait l'habitude de tenir une grande variété de plats, car nous pouvions rester ouverts plus longtemps, mais maintenant nous ne pouvons pas nous permettre de fonctionner de 12h à 20h, car cela signifierait avoir un chef et des serveurs, deux masses salariales importantes.
Elle a ajouté qu'elle a maintenant assumé le rôle de chef, car ils n'en ont plus, avec seulement 8 membres du personnel au total.
En plus de cela, elle a déclaré: "La bière et l'essence ont beaucoup augmenté, les barils coûtent maintenant 30 à 40 £ de plus et l'essence a augmenté de 15,95 £ à 29,95 £."
Mme Evans a déclaré qu'ils éteignaient l'éclairage et les appareils extérieurs pour économiser de l'énergie.
"Le gouvernement doit proposer une sorte de remise aux entreprises, sinon nous aurons tous du mal à survivre."
Elle a ajouté: "Vous devez vraiment être prêt à gérer un pub par amour, car ce n'est plus pour gagner sa vie!"
Le Ye Olde Fleece Inn à Kendal, qui remonte à 1654, a vu sa facture d'électricité annuelle augmenter de 80.000 £, qu'il a déjà du mal à gérer.
Le pub historique paie actuellement 44.000 £ pour sa facture d'électricité, mais la facture se montrerait à 124.000 £ cet automne.
Chris Moss est directeur de Westmorland Hospitality, qui gère le Fleece.
Il a travaillé comme médecin urgentiste avant d'entrer dans l'industrie il y a quatre ans et a déclaré au MailOnline que la crise actuelle à laquelle le secteur est confronté signifie "qu'il est désormais plus facile de gérer un service A&E qu'un pub".
Le directeur dit qu'il a dû retrousser ses manches pour réduire les coûts.
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