37 % des agriculteurs américains de la moitié ouest labourent leurs propres cultures

 

La nourriture n'apparaît pas comme par magie dans une épicerie. Si les agriculteurs et les éleveurs n'en produisent pas, nous ne mangeons pas. J'ai beaucoup écrit sur la crise alimentaire mondiale qui se développe rapidement ces derniers temps. Partout dans le monde, la production agricole sera inférieure aux attentes.

En conséquence, ceux d'entre nous qui vivent dans les pays riches paieront beaucoup plus pour se nourrir en 2023, tandis que beaucoup de ceux qui vivent dans les pays pauvres souffriront profondément ou mourront. En fait, des enfants meurent déjà de faim dans certaines régions d'Afrique, mais la plupart des Américains n'en ont pas entendu parler, parce qu'ils ne sont pas aux informations.

Ce n'est pas seulement une crise pour les pays pauvres de l'autre côté de la planète. Ici aux États-Unis, la nourriture qui n'a pas été cultivée en 2022 causera d'immenses difficultés économiques en 2023.

Il y a 17 États occidentaux qui produisent collectivement près de la moitié de notre nourriture, et à l'heure actuelle, ces 17 États subissent une sécheresse :

Les 17 États, y compris et au nord du Texas, le long des plaines centrales jusqu'au Dakota du Nord et à l'ouest jusqu'à la Californie, sont vitaux pour le secteur agricole américain, soutenant près de la moitié de la production nationale de 364 milliards de dollars en valeur. Cela comprend 74% des bovins de boucherie, responsables (au total) de 18% de la production agricole américaine en valeur ; 50% de la production laitière, responsable (au total) de 11% de la production agricole américaine en valeur, de plus de 80% de la production de blé en valeur et de plus de 70% de la production de légumes, de fruits et de noix en valeur. Les conditions de sécheresse qui ont eu lieu en 2022, mettent en péril la production de ces produits de base, ainsi que la stabilité des exploitations agricoles, des ranchs et des économies locales, qui dépendent des cultures, de l'élevage et des produits et services en aval pour générer des revenus.

L'American Farm Bureau Federation voulait savoir comment les agriculteurs de cette moitié du pays s'en sortaient pendant cette sécheresse, et ils ont donc mené une enquête.

Ce qu'ils ont découvert est extrêmement alarmant. Voici un exemple :

Les conditions de sécheresse de cette année pèsent plus lourd que celles de l'année dernière, car 37% des agriculteurs ont déclaré qu'ils labouraient les cultures existantes qui n'ont pas atteint leur maturité en raison des conditions hydriques.

Qu'est-ce que cela veut-il dire?

37% de tous les agriculteurs de la moitié ouest du pays labourent leurs propres cultures, parce que ces cultures n'atteindront pas leur maturité à cause de la sécheresse sans fin.

J'étais absolument terrassé quand j'ai vu ce chiffre pour la première fois.

Et cette même enquête a également révélé qu'un nombre impressionnant d'éleveurs dans certains États de l'Ouest ont vendu leur bétail :

Les agriculteurs du Texas sont contraints de vendre leurs troupeaux de bovins plus tôt que d'habitude, en raison d'une sécheresse extrême, alors que les sources s'assèchent et que l'herbe est brûlée. Les agriculteurs de l'État de Lone Star ont signalé la plus forte réduction de la taille du troupeau, en baisse de 50%, suivis du Nouveau-Mexique et de l'Oregon à 43% et 41% respectivement.

Le bétail qui est abattu maintenant aide à stabiliser les prix du bœuf à court terme.

Mais à long terme, nous verrons une population bovine réduite et des prix du bœuf élevés.

En fait, certains producteurs de bœuf de l'Oklahoma avertissent que « le bœuf haché bon marché pourrait éventuellement dépasser 50 $ la livre » :

Grâce aux dérives économiques sans fin de la pandémie et à la double poussée d'inflation de 2022, les prix moyens du bœuf sont actuellement environ le double de ce qu'ils étaient en 2019. Ajoutez à cela l'aggravation due à la sécheresse, une pénurie de foin et d'aliments pour animaux, la flambée des prix, les coûts de transport et divers autres paramètres, certains producteurs de bœuf du sud-ouest de l'Oklahoma suggèrent que le bœuf haché bon marché pourrait éventuellement dépasser 50 $ la livre.

Pouvez-vous imaginer payer 50 dollars pour une livre de bœuf haché ?

Déjà, on nous dit que les consommateurs américains se tournent de plus en plus vers le poulet :

Les acheteurs fatigués par l'inflation renoncent à acheter des steaks coûteux et optent pour du poulet moins cher.

Tyson (TSN), le géant de la transformation de la viande, a déclaré lundi que "la demande de poulet est extrêmement forte", tandis que la demande pour ses coupes de bœuf plus chères s'est réduite.

Bien sûr, les États-Unis ne sont pas les seuls à s'engager sur un territoire sans précédent.

Nous venons d'apprendre qu'il y aura des pertes de récoltes en France allant jusqu'à 35% :

Les récoltes françaises de fruits et légumes ont chuté de près de 35% en raison de la sécheresse de cet été, a déclaré mardi Jacques Rouchausse, président de l'association nationale française des producteurs de légumes et légumineuses de France.

« Nous avons des pertes sur les rendements. Pour le moment, nous estimons que ces pertes se situent entre 25% et 35%. Nous devons souligner que si nous voulons la souveraineté alimentaire, si nous voulons la sécurité alimentaire, nous devons vraiment trouver des moyens pour continuer à produire suffisamment sur notre territoire », a déclaré Rouchausse sur les ondes de Radio Franceinfo.

Hier, j'ai évoqué le fait qu'il y aura des pertes de récoltes au Royaume-Uni allant jusqu'à 50% dans certains cas.

Et en Italie, on rapporte qu'il y aura des pertes de récoltes allant jusqu'à 80% dans certaines régions.

Alors que les approvisionnements alimentaires mondiaux se resserrent de plus en plus, les pays riches auront suffisamment d'argent pour importer la nourriture dont ils ont besoin. Mais que feront les pays les plus pauvres ?

À ce stade, des dizaines de millions d'Africains sont déjà confrontés à de graves pénuries alimentaires :

La sécheresse s'empare de la Corne de l'Afrique, laissant quelque 26 millions de personnes confrontées à des pénuries alimentaires au Kenya, en Éthiopie et en Somalie  au cours des six prochains mois.  Plus de 7 millions d'animaux d'élevage sont déjà morts. Dans l'ensemble de l'Afrique de l'Est, quelque 50 millions de personnes sont  confrontées à une insécurité alimentaire aiguë.

C'est une crise qui ne s'en va pas.

Il n'y a pas si longtemps, le secrétaire général de l'ONU, António Guterres, a admis qu'il est probable qu'il y aura plusieurs famines en 2023 :

Dans un message vidéo lors de la réunion, le chef de l'ONU, António Guterres, a félicité les partenaires pour avoir uni leurs forces à ce qu'il a appelé "ce moment critique", notant que le nombre de personnes en situation d'insécurité alimentaire grave a doublé au cours des deux dernières années.

« Nous sommes confrontés à un risque réel de famines multiples cette année. Et l'année prochaine pourrait être encore pire. Mais nous pouvons éviter cette catastrophe si nous agissons maintenant », a déclaré M. Guterres.

Bien sûr, c'est exactement ce que je dis depuis des années.

La famine mondiale arrive. Il n'y a aucun moyen de l'éviter, et cela va bouleverser toute l'économie mondiale.

Lorsque vous savez qu'une famine mondiale approche, la chose la plus prudente à faire est de se préparer. J'espère donc que vous agissez tous pendant qu'il est encore temps de le faire.

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